ldquo;杂烩rdquo;是一种著名的传统美肴，中华古今均有制作。此菜选料ldquo;杂rdquo;，动、植物水陆俱陈，既有高档的，又有普通的，既有荤的，又有素的，还有荤素相混的，一菜...
启坛荤香飘四邻，佛闻弃掸跳墙来。从上面的诗句您就会知道佛跳墙这个名菜其所以名闻天下的原因了。它可谓集中国烹饪技术之大全，集山珍海味之大全，其原料有海参、鱿鱼、乾贝...
明代文学家冯梦龙，多才多艺，但其为人放荡不羁，被人们称为天才狂士。 冯梦龙有一个好友叫叶仲韶，也是当时的一个才子。一天，他们两人一起逛街，在经过一个测字摊时...
有一对孤儿兄弟，自小失散。长大后，弟弟听说哥哥在一座寺庙里做了和尚，就决心要去寻找他。风霜雪雨，寒冬酷暑，一路风尘，弟弟无怨无悔，他一定要找到自己的哥哥。这一天，...
中秋节是我国的传统佳节。根据史籍的记载，中秋一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节...
虫茶，呈黑褐色，颗粒状，像油菜籽般细小。品饮时，先在无色透明的玻璃杯内倒上开水，然后投入十多粒虫茶。一般来说，500克虫茶能供五口之家饮用一年以上。初时，只见茶粒飘于...
狮子头，用扬州话说即是大斩肉，北方话叫大肉丸子或四喜丸子。据说它的远祖是南北朝《食经》上所记载的跳丸炙（见《齐民要术.炙法第八十》）。史书记载，当年隋炀帝带着嫔妃随...
山东日照，有这么一位徐公子，到京城办事，他父亲和当朝宰相是老同窗，嘱咐他无论如何也要去拜见一下老伯。徐公子办完了事，就来到相府。相爷说，你这遭回乡，替我捎三千...
东汉时期，汝河有个瘟魔，只要它一出现，家家就有人病倒，天天有人丧命，这一带的百姓受尽了瘟的蹂躏。一场瘟疫夺走了恒景的父母，他自己也差点儿丧了命。恒景病愈后辞别了妻...
蓝莹莹的天上，忽然就起了黑压压的云。不一会儿，黑云就接地连天地扯断了太阳眼中的风景。 茫茫荒野，恶煞煞地压得人喘不上气来。 狮脑山山腰急急走着一支穿着五颜...
相传在五代末期，赵匡胤因未得志而穷困潦倒流落长安（今西安）时，身上只剩下两块干馍，难以下咽。他恳求一家羊肉铺的店主给一碗羊肉汤，顺手把馍掰碎泡在汤里，馍也软，汤也...
春秋时，吴国境内有座高山，山脚下有一对铸剑的夫妻，男的叫干将，女的叫莫邪。他们生了一个儿子，取名叫莫干。干将、莫邪日夜辛劳，千锤百炼，用自己的心血铸出了一对削铁如...
长白山的深处有个叫刘家窝铺的小村子，村里有个叫刘二的年轻人，人很机灵，性格也随和，可就是时运不济。他成年在深山老林里转悠，衣服挂烂了四五身，鞋子磨破了七八双，...
老街的大炮，不是用来打人干仗的大炮，大炮是个人名，霍大炮。 大凡故事里说的奇人都有奇特的故事，霍大炮也不例外。霍大炮的父母在老街做豆腐营生，母亲在店里守着，...
广州西关是老广州的城市中心，自唐代以来就是外埠商人集居地，商品的集散地，商业贸易相当活跃，各地饮食风尚和烹饪方法促进了西关饮食业的发展。文献记载：广州西关，肉林酒...
古时候，有一天，咕噜两声，太阳和月亮忽然之间都不见了，天地一片漆黑，眼见万物都快活不成了。大尖哥和水社姐这对年轻夫妇决定去帮大家把日月找回来。他们带着除妖用的金剪...
一 刀客是游睿的职业。收钱，杀人。虽然他并不喜欢钱，也几乎不用什么钱。他收钱仅仅因为自己是一个刀客，钱是这个行业里唯一能证明身份的东西。游睿开的价钱通常都很...
1 老山神被一阵爆炸声惊醒，一股怒气蹿上脑门。他在雷公崖顶跺了一下脚，那是他千百年来的老习惯了。 如果在年轻的时候，他这么一跺脚，崖下的那片楸木林子就会哗啦...
明末清初，孔县令刚上任，就接了一桩命案：县里最大的酒楼醉春风的大掌柜黄大业被人下毒害死了。黄大业的妻子张桃花告发说是小叔黄大有所为，他想霸占自己和酒楼，就趁着...
相传八仙过海惹怒龙王，久战难胜，劳累疲惫，退踞海滩稍憩，颇觉腹中空空，饥饿难忍，便分头寻食充饥，哪知一眼望去的海滩薄地，荒无人烟。除曹国舅一人未回其余个个扫兴而归...
